Iata cum este descrisa EHEC pe site-ul OMS.
Escherichia coli (E. coli) este o bacterie care se găseşte este de obicei în intestinele oamenilor şi animalelor cu sânge cald. Cele mai multe tulpini de E. coli sunt inofensive. Cu toate acestea , unele tulpini , cum ar fi E. coli enterohemoragică (EHEC), poate provoca o gravă toxiinfecţie alimentară. Este transmisa la om, în primul rând prin consumul de alimente contaminate, cum ar fi produsele crude sau insuficient tratate termic (fierte, prăjite ,etc.) , carne tocată şi din lapte crud. Semnificaţia ei ca o problemă de sănătate publică a fost recunoscută în 1982, în urma unui focar în Statele Unite ale Americii. EHEC produce toxine, cunoscute sub numele de verotoxins sau toxinele Shiga-like datorită asemănării lor cu toxinele produse de Shigella dysenteriae. EHEC poate sa crească la temperaturi care variază de la de la 7 ° C la 50 ° C, cu o temperatură optimă de 37 ° C. Unele tulpini EHEC pot sa crească şi în alimente acide, până la un pH de 4,4, şi în produsele alimentare, cu o activitate minimă de apă (Aw) de 0,95. Acestea sunt distruse prin pregătirea produselor alimentare, până când sunt pătrunse bine la o temperatură de minim 70 ° C . E. coli O157: H7 este cel mai periculos serotip EHEC, în ceea ce priveşte sănătatea publică; cu toate acestea, alte sero tipuri au fost frecvent implicate în cazuri sporadice şi alte focare.
Acestea fiind spuse concluzia este una: Tabloidele şi” ştiriştii “care nu au ce sa mai scrie, manevrează opinia publica încât se poate ajunge la isterii de tipul vaci nebune, gripei porcine,gripei aviare şi la noi fenomenele Vergil Hâncu.
O femeie de din Cuxhaven a murit , vineri dimineaţă, într-un spital din Bremen,în urma unei infecţii cu agentul patogen EHEC. Infecţia a fost deja dovedită de analizele de laborator. De asemenea a avut loc şi un deces al unui locuitor de 41 de ani ,din Cuxhaven , miercurea trecută, tot ca urmare a infectării cu agentul EHEC. Chiar şi un locuitor din Hamburg , de 38 de ani, a fost găsit mort înapartamentul său, marţi.Laboratorul de analize a detectat acelaşi virus mortal. Astfel, numărul de decese confirmate ca urmare a infectării cu germenii periculoşi ” Escherichia coli enterohemoragică (EHEC)“ (descrierea bolii în link), în Germania a crescut la şase. Traducere din tabloidul \”Bild.de\”
ce mizerie
Abonați-vă la:
Postare comentarii
(
Atom
)
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu